I seminari di questo percorso si focalizzano sul tema della sostenibilità nell’agroalimentare e nell’agricoltura attraverso la presentazione di innovazioni tecnologiche e di processo che favoriscono l’utilizzo consapevole delle risorse, tutelando ambiente e valorizzando territori e produzioni locali.
Le prospettive di sviluppo legate all’Industria 4.0 con un focus su sicurezza agroalimentare e tutela del consumatore.
